Aspect général : Chiens d’arrêt de proportions normales, bâti en force, à poil long, inscriptible dans un rectangle, ni trop grossier ni trop fin de construction. La peau est tendue sans fanon et les lèvres ne sont pas tombantes.
Yeux : Placés horizontalement, de grandeur moyenne, ronds avec des paupières bien jointives, la conjonctive n’étant pas visible. Ils ne sont ni proéminents ni profondément enfoncés dans les orbites. L’oeil est marron foncé chez les sujets dont la robe est à fond noir et marron chez les sujets dont la robe est à fond marron ou orange. L’oeil d’oiseau de proie est à rejeter.
Oreilles : Attachées assez bas. Le pavillon n’est pas trop développé, ce qui permet le port contre la tête, sans torsion. Est à rejeter le pavillon très développé qui fait que l’oreille n’est pas pliée directement à la base, mais plus bas, de sorte qu’elle n’est pas portée contre la tête. L’oreille est de longueur moyenne, en forme de truelle.
Le poil de l’oreille est une caractéristique de la race. Il est assez long près de la base et il se raccourcit progressivement vers le bas tandis que le tiers inférieur est seulement couvert d’un poil court. Le poil long doit être droit, une légère ondulation est tolérée, mais le poil bouclé est à rejeter.
Encolure : Court et rond, la tête étant normalement portée bas.Le cou forme un angle très ouvert avec la ligne du dos. Il est légèrement galbé, sans fanon.
Queue : Longue, atteignant la pointe du jarret elle n'est pas attachée haut. Au repos, elle est portée bas jusqu’au derniers tiers qui offre une légère courbe ascendante. En action, la queue se relève mais elle n’est jamais enroulée. Tout autour, la queue est couverte d’un poil long sans boucles ni ondulations, pas frangée, mais touffue.
Poil : Poil long et lisse sur le tronc. Il peut être légèrement ondulé sur la croupe. Le poil de la tête est court. Le poil à l’arrière des membres antérieurs ainsi qu’aux culottes est abondant et épais, plus touffu que frangé. Aux membres postérieurs, le poil est long. Un poil un peu bouclé est le signe qu’un croisement a été effectué et les chiens ayant un tel poil ne peuvent être reconnus comme des Stabyhoun.
Couleur : Noir, marron ou orange avec des marques blanches. Dans les parties blanches les mouchetures et le poil mélangé sont admis.
Source du standard : Fédération cynologique internationale
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