Aspect général : Le Grand Bouvier Suisse ( Grosser Schweizer Sennenhund ) est un chien tricolore robuste doté d’une ossature solide et d’une musculature bien développée. Malgré son poids et sa taille, il est actif et fait preuve d’une endurance remarquable. Les caractères sexuels secondaires des mâles et des femelles sont bien définis.
Yeux : En amandes, de grandeur moyenne, ni enfoncés dans les orbites ni saillants, de couleur noisette à marron. L'expression est éveillée et gentille. Les paupières épousent parfaitement la forme du globe oculaire. Le bord des paupières est de couleur foncée.
Oreilles : De grandeur moyenne, triangulaires et attachées assez haut, au repos elles sont disposées à plat le long des joues. Quand le chien est en éveil, elles sont dirigées vers l’avant. Bien fournies de poil à l’extérieur comme à l’intérieur du pavillon.
Encolure : Puissant et bien musclé, plutôt trapu. Il n'y a pas de fanon.
Queue : Attachée en prolongement harmonieux de la croupe, elle est assez lourde. Elle atteint en longueur le jarret. Pendante au repos, quand le chien est en éveil ou en action, elle est portée plus haut avec une légère incurvation vers le haut, mais jamais enroulée ou ramenée sur le dos.
Poil : Poil double avec poil de couverture serré de longueur moyenne et sous-poil dense de couleur autant que possible gris-foncé à noire. Un poil de couverture court est admis si le sous-poil reste présent.
Couleur : Typiquement tricolore : fond noir avec feux rouge-brun symétriques et marques blanches.
Les marques feu se trouvent entre le noir et les marques blanches sur les joues, au-dessus des yeux, à la face interne des oreilles, sur les côtés du plastron, aux quatre pieds et sous la queue.
Les marques blanches siègent sur le crâne et le chanfrein (liste), à la gorge et au poitrail (sans interruption), aux pieds et à l’extrémité de la queue. Entre la liste blanche et les marques feu au-dessus des yeux, une bande étroite de couleur noire doit persister. Une tache blanche à la nuque et un collier blanc sont tolérés.
Source du standard : Fédération cynologique internationale