SON HISTOIRE Le Chow-Chow est connu depuis près de 2000 ans en Chine dont il est originaire. Les Huns et les Mongols l’utilisaient pour la chasse et la garde. Il était considéré par les paysans chinois comme un animal de consommation courante (chow signifiant nourriture) sa fourrure étant utilisée pour confectionner des vêtements.
Le Chow-Chow fut introduit en Europe par des navires marchands britanniques. Sa première apparition officielle en Europe date de 1865, époque à laquelle la reine Victoria se vit offrir un spécimen. L’élevage organisé démarra quelques années plus tard, et la race fut reconnue par le Kennel Club en 1894. Rare en France, sa présence remonte pourtant aux années 1900. Il a donné naissance à 'l'Eurasier qui est un croisement entre le Chow-Chow et le Spitz Loup.
SON CARACTERE Robuste, calme et indépendant il dispose d’une forte personnalité et son tempérament le rend peu réceptif aux ordres. Son éducation, douce et patiente, devra débuter tôt afin de l’habituer à se laisser manipuler et à répondre aux ordres d’obéissance les plus courant. Peu aboyeur mais bon gardien, il se montre méfiant envers les étrangers et assez peu sociable avec ses congénères.
Malgré son gabarit, le Chow-Chow s’adapte relativement bien à la vie en appartement. C’est un chien très propre qui nécessite un brossage régulier. Il a besoin d’un exercice quotidien afin de ne pas prendre d’embonpoint. Il craint les fortes chaleurs.